Ma " Forgács Fánk" , finom, nyáron készített s.barack lekvárral volt az ebéd utáni desszert, ill. a délutáni nassinak való.Már a farsangi idény közepén járunk, és nagyon megkívánta a családom.

Forgács Fánk receptje a következő:

32 dkg sima liszt

5-6 dkg RAMA

2 evő kanál kristály cukor

2 tasak vaníliás cukor

0,5 dl tejföl

0,5 dl langyos tej

2 tojás sárgája

1,5 dkg élesztő

2 evő kanál rum

olaj a sütéshez

barack lekvár

csipetnyi só

porcukor

A hozzávalókat (kivétel : olaj lekvár, porcukor) a kenyér sütőm üstjébe tettem, és 20 perc alatt simára dolgoztattam a géppel a tésztát. Utána kitettem egy másik edénybe, és 1/2 órára betettem a kamrámba, a hűvösre.1/2 ó leteltével belisztezett deszkára borítottam a fánk tésztát. 4 cm vastagra nyújtottam, és hullámos pengéjű derelye vágóval tenyérnyi darabokra vágtam, majd bemetszéseket végeztem rajta. Egyik bemetszésen áthúztam a másikat, és forró bő olajba tettem Őket.

Barnára sülve tettem a fánkokat szalvétára, ahol kicsepegett belőlük a maradék olaj is.

Tálaláskor a forgács fánkokat meghintettük vaniliás cukorral, és Mindenki ízlés szerint tett mellé barack lekvárt is.

Olyan finom lett, hogy alig tudtam megmenteni ezeket a darabokat a fényképezés kedvéért.

Jó étvágyat!

Ezek a köpölyöző harangok nagyon sokat segítenek nekem a kozmetikámban.

Nagyon sok vendégem van, aki a nyári fürdőruha használat előtt hozzám fordul, hogy tegyünk valamit annak érdekében, hogy a fürdőruhája jól mutasson a parton, és benne természetesen Ő, Maga is.

A köpölyözésről annyit kell tudni, hogy:

A köpölyözés már kb. 3000 éve ismert eljárás., melynek célja főképpen a salak anyagok eltávolítása, az áthangolás, az új egyensúly kialakítása. Ez a speciális inger terápia un. vákuumos harangocskák segítségével végezhető el.

Kiválóan alkalmazható fájdalom csillapításra, izom duzzanatok csökkentésére, bőr, és kötőszövet keringés zavara esetén.

Hippokratesz szerint: " Szabaddá teszi az energia pályákat, elvezeti a mérgező energiákat, a rossz vért, a salak anyagokat, a gonosz szeleket, serkenti, a véképzőrendszert, helyreállítja a JING-JANG egyensúlyt a szervezetben".

A köpölyözés bizonyítottan: hatásos eljárás, melyet joggal tartanak a bőrfeszesítés legjobb eszközének.

- Serkenti a vérkeringést a kezelt bőr felületen

- Fokozza a kollagén, és elasztin termelést(a bőr rugalmassá válik)

Ma, a családi program keretében tellett. A férjem halászlét főzött (életében először), Én pedig a képen is látható Rozsos kenyérkét, majd Szemirámisztól tegnap ellesett rizsfelfújatat készítettem el. Közben lekerült az össze még fennmaradt karácsonyi díszítés is. Sajnos. Úgy tud ilyenkor már hiányozni, mint a feldíszített fácska, és a lakás ilyenkor szokásos ruhája is.

Receptje a következő:

33 dkg finomliszt

17 dkg BIO teljes kiörlésű rozsliszt

3 dl langyos víz

1 ek sötét nádcukor

2,5 dkg friss élesztő

3 ek burgonya pehely

3 ek olaj

kés hegynyi aszkorbin sav

2 tk só

A kenyérsütőgépembe raktam mindent alap dagasztás programra, addig amíg a magokat nem kell betenni, vis a sípolásig. Majd a TUPPERWARE-s kelesztő edényembe tovább hagytam a tésztát, hadd dolgozzon. Miután az edény teteje lepattant, még egyszer visszarakta, és hagytam megint dolgozzon a tészta. Másodszori fedél lepattanás után, formába raktam a kenyeret, és ott hagytam tovább kelni még kb. 20 percet.

Bevágtam a tetejét, bekenegettem vizes ecsettel, majd a sütőbe is spricceltem egy kis vizet.

Alsó-felső sütésre programoztam, 200 fokra. 30 perc sütés után lekapcsoltam a sütőt, és a maradékhő kihasználásával élve még 10 percet hagytam benn a kenyeret.

Kivettem, újra bekenegettem vizes ecsettel, és mehetett a kamrába cserepesedni.

Ma nem dolgoztam, és hasznosan akartam tölteni a délutánomat.
December 11-n disznóvágás volt Nálunk, és a nagyon sok disznóságon belül finom friss háj-hoz is jutottam.
Férjem családjában nem divat a leveles, lekváros Hájaskifli. Ők ezt a hajtogatott kifli formákat részesítik előnyben.
Jövőhéten szerdán megyünk síelni, és arra az alkalomra is készítettem (ha marad) ezt a finomságot.

Receptje a következő:

1 kg sima liszt

1/2 kg háj(ledarálva)

1 egész friss élesztő

4 dkg cukor

4 egész tojás

2 dl tej

lekvár, dió, gesztenye massza tölteléknek

Ezeket jó alaposan összedolgoztam, majd 1-2 ó-ra (ez lehet 24 ó-ra is) pihentetés után, ami nem muszáj, hogy meleg hely legyen. Elővettem a nyújtó deszkámat, a tésztából kis darabot szakítottam. Kisodortam, olyan vékonyra, amilyen vékonyra lehet, és a deszkám megengedte.

Elővettem a spájzom polcáról az olyan lekvárokat, amiket éppen az üvegekből úgy kellett kikapargatnom. Elkezdtem vele (velük), egy kiskanál segítségével megtöltögetni a kicsi kockákra vágott kinyújtott tésztát. Én sbarack lekvárt, füge lekvárt, és szilva lekvárt használtam, váltakozva.

Előmelegített sütőbe tettem, amibe beraktam szépen a lekvárral megtöltött kiflikkel teli tepsit.

Lég keverés mellett 160 fokon sütöttem. Olyan szép világos barnák lettek.

Kihűlés után por cukorba forgattam a kifliket.

Jó étvágyat.

Ilyen típusú kerékpárral lehet 2010. jan. 11. Hétfőtől izzadni, és jól érezni magunkat a Szfváron található WELLSTAR stúdióban.
Az órák 8.30-tól, és (egyenlőre) este 18.30-tól lesznek.
Már nagyon várom.
Tegnap sikerült elmenni (végre) a COSMO-ba egy ilyen spinning órára. Nagyon jól éreztem magamat. Sok kifogás megfordult a fejembe, hogy miért is kéne inkább mégis itthon a TV előtt tölteni az estét. Elmentem, mégis a barátnőmmel, és férjével. Megérte a lusta oldalamat itthon hagyva elmenni.
Biztosan továbbra is fogok járni, mert az a jól eső izzadás, az mindent felülmúlt.

De Noyles termékekkel dolgozom. Ez a termékcsalád Barcelonából származik, professzionális használatra. Rendszeresen fejlesztenek ki újabb, és újabb kozmatikai termékeket kozmetikusok számára. Spanyolország természeti adottsága, a meditterrán éghajlata, és a körülölelő tengerek biztosítják az olyan kíváló anyagokat (pl. alga), amelyek alkotják a realitások kozmetikumát.
Nagyon sok féle termékkel foglalkozik a cég. Minden bőrtípus kíváló kezelője. Mindegy, hogy egy tini, problémás bőrröl beszélünk, v egy öregedő zsírhiányos, vízhiányos bőrröl.

Nálunk a szalonban 2010. január 11-n nyílik a sportolni vágyok nagy örömére a SPINNING terem. 14 bicikli-vel, remek zenével, és nem utolsó sorban kíváló oktatókkal.

Már alig várom. Nagy rajongója vagyok eme sportnak. Meg rám is fér újra a mozgás. Nagyon nagy volt a kisértés az ünnepek alatt, nem is beszélve arról, hogy janur 13-tól megyünk síelni Ausztriába, és nem ártana addig icinke-picinke állóképességet összekapni, hogy az első két nap a sebeim nylogatásaival teljen. Az tudja miről beszélek, aki szintén nagy sí rajongó.

A 3D szempillákra nagyon-nagy divat volt szilveszeterkor az ici-pici Swarovski kövek felhelyezése is. Vendégeim előszeretettel kérték, és így indultak a szilveszteri mulatság(ok)ba. Jogosan kérték a köveket, hiszen úgy csillog a könnyű pillákon. Gyönyörűek ezek a szempillák!

Vendégeim szerint szinte észervehetetlenek (súlyukat) nézve, de igézőek a formájukat illetőleg.

Saját szempillákra is lehet ragasztani ezeket a köveket, mivel bőrbarát, könnyű, rugalmas ragasztóval dolgozom.

Ma végre befejezhetem, amit már régen elkezdtem, de vhogy sohasem sikerült.

Kozmetikusként dolgozom Székesfehérváron a Távirda u-ban, a Wellstar szolárium stúdióban.


Alapkezeléseken kívűl végzek, IPL tartós szőrtelenítést is, nagyon jó eredményekkel. Itt Fehérváron működő cégtől a Tangeától bérlem a gépet. Minden 5. hétben van Nálam, akkor Mindenkit (aki élni akar a lehetőséggel, és szőrtelen akar lenni) ilyenkor (is) ellátogat hozzám.


Azért 5 hetentekell ezt a kezelést elvégezni, mert a szőrnövekedési ütem olyan, hogy 3 fázisa van, és az aprócska szálakat az aktív fázisban kell elkapni.

Nagy előnye a kezelésnek ezen kívül, hogy fájdalommentes a többi szőrtelenítő eljárással ellentétben. Nagyon jól lehet kezelni az IPL-l a problémás bőröket, pigmentfoltos bőröket is.

Tehát a borotválástól, gyantázástól kipattogott
bőrnek is segítségére van.

Most decemberben végeztem el Szigetszentmiklóson JB kozmetikában a 3D tartós szempillahosszabbítás tanfolyamot.